- высаливание белков
- нәруыздарды тұздандыру
Русско-казахский терминологический словарь "Биология". - Академия Педагогических Наук Казахстана. 2014.
высаливание белков
Смотреть что такое "высаливание белков" в других словарях:
ВЫСАЛИВАНИЕ — ВЫСАЛИВАНИЕ, способ выделения растворенных веществ из раствора путем прибавления большого количества какой либо легко растворимой соли. В большинстве случаев В., повидимому, основано на том, что молекулы или ионы соли, обладая наклонностью к… … Большая медицинская энциклопедия
высаливание — Методика выделения растворимых белков из жидкости, основанная на способности белковых молекул не растворяться при высоких концентрациях солей [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN salting out … Справочник технического переводчика
высаливание — выделение веществ (обычно органических) из водных растворов путем добавления нейтральных солей в значительных концентрациях; широко используется при очистке белков, в том числе ферментов, и при получении различных лекарственных препаратов… … Большой медицинский словарь
Денатурация белков — В процессе приготовления куриных яиц происходит денатурация яичных белков Денатурация белков (от лат. de приставка … Википедия
Антитела — I Антитела белки сыворотки крови и других биологических жидкостей, которые синтезируются в ответ на введение антигена и обладают способностью специфически взаимодействовать с антигеном, вызвавшим их образование, или с изолированной детерминантной … Медицинская энциклопедия
ПОЛИЭЛЕКТРОЛИТЫ — полимеры, в макромолекулах к рых содержатся ионогенные группы. В р ре макромолекула П. полиион, окруженный эквивалентным кол вом про тивоионов (малых ионов с зарядами противоположного знака). Размеры полииона на неск. порядков больше, чем… … Химическая энциклопедия
Лиотропные ряды — ряды Гофмейстера, ряды ионов, расположенных в порядке усиления или ослабления их лиотропного действия, т. е. влияния на свойства растворителя (см. Лиотропия), а также на скорость и глубину химических реакций и физико химических процессов … Большая советская энциклопедия
